Artistic Team  ALPI DEL MARE

"Chi lavora con le mani è un operaio, chi lavora con le mani e la mente è un artigiano,

chi lavora con le mani, la mente e il cuore è un artista"   - Michelangelo -

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Livio REVELLOSCRIVICI

 

Classe 80.
Diplomato all’IPSSAR e Ruffini di Arma di Taggia.
Costruisce la sua esperienza professionale presso il Grand Hotel Royal *****L di Sanremo ricoprendo varie mansioni.
Oggi è chef garde manger.
Docente di cucina presso il centro di formazione professionale AESSEFFE di Sanremo.

 

Cell:333 2862731

e.mail: liviothecook@alice.it

 

 

 

Maurizio CASUSCRIVIVI

Classe 63 figlio d’arte.
Inizia giovanissimo l’attività di cucina nel ristorante di famiglia “Tre Lampioni” di Torino.
Nel 1989 si trasferisce a Cuneo diventando contitolare del ristorante “La Brasserie”.
Componente del Team cuochi Regione Piemonte, Consigliere Provinciale dell’associazione cuochi provincia Granda.
Discepolo di Auguste Escoffier. Membro del Collegium Cocorum. Docente di Scultura Vegetale Artistica presso svariati istituti alberghieri.               

 

Cell: 328 4625157

e.mail: chef-maurizio-casu@libero.it

 

 

 

 
   
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